2,3,7,8-TCDD

La tossina TCDD può provocare sia tossicità acuta che cronica, dipendentemente al periodo di esposizione. Gli effetti provocano danni a diversi organi.

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Diossine

Le diossine sono composti organici aromatici clorurati. La struttura di base consiste in due anelli benzenici legati ad atomi di cloro, e legati ad ossigeno

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Antiossidanti

L'organismo ha sviluppato numerosi meccanismi per proteggersi dagli effetti dannosi dei radicali liberi e dallo stress ossidativo quali gli antiossidanti.

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Specie reattive dell’ossigeno

Nei sistemi biologici, vi sono molecole che possono portare alla formazione di specie reattive dell'ossigeno (ROS) quando si presenta un aumento della concentrazione degli intermedi reattivi dell'ossigeno

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Radicali liberi

I radicali liberi, sono i principali responsabili dello stresso ossidativo, con questo termine si indica uno squilibrio tra agenti antiossidanti e pro-ossidanti

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